1. Introduction
Merci pour votre achatasing the PME Electric Chocolate Melting Pot CM105. This appliance is designed for melting chocolate and candy melts for various confectionery applications. Please read this manual thoroughly before first use to ensure safe and efficient operation.
2. Consignes de sécurité importantes
Lors de l'utilisation d'appareils électriques, des précautions de sécurité de base doivent toujours être respectées pour réduire les risques d'incendie, de choc électrique et de blessures corporelles, notamment les suivantes :
- Lisez toutes les instructions.
- Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons.
- To protect against electrical shock, do not immerse cord, plugs, or the base unit in water or other liquid.
- Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu’un appareil est utilisé par ou à proximité d’enfants.
- Débranchez l'appareil de la prise lorsqu'il n'est pas utilisé et avant de le nettoyer. Laissez-le refroidir avant d'ajouter ou de retirer des pièces et avant de le nettoyer.
- N'utilisez pas d'appareil dont le cordon ou la fiche est endommagé, ou si l'appareil présente un dysfonctionnement ou a été endommagé de quelque manière que ce soit. Rapportez l'appareil au centre de service agréé le plus proche pour examen, réparation ou réglage.
- L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de l’appareil peut provoquer des blessures.
- Ne pas utiliser à l'extérieur.
- Ne laissez pas le cordon pendre du bord de la table ou du comptoir, ni toucher des surfaces chaudes.
- Ne pas placer sur ou à proximité d'un brûleur à gaz ou électrique chaud, ni dans un four chaud.
- Une extrême prudence doit être exercée lors du déplacement d’un appareil contenant de l’huile chaude ou d’autres liquides chauds.
- Branchez toujours d'abord la fiche à l'appareil, puis branchez le cordon à la prise murale. Pour débrancher, mettez la commande sur « arrêt », puis retirez la fiche de la prise murale.
- N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles prévues.
3. Contenu du colis
Please check the box contents upon unpacking. The package should contain the following items:
- 1 x Electric Base Unit (CM105, USA plug)
- 3 x Aluminum Melting Pots with handles
- 1 x Manuel d'utilisation
- 1 x "How to Make" Molded Chocolates and Cake Pops Instructions (may be integrated into manual)

Image: The back of the product box, illustrating the included components: one electric base unit, three melting pots, and operating instructions. This confirms the items listed in the package contents.
4. Produit terminéview et composants
Familiarize yourself with the main components of your PME Electric Chocolate Melting Pot.

Image : Un général view of the PME Electric Chocolate Melting Pot, featuring its white base unit, black control dial, and one aluminum melting pot with a white handle inserted. This provides an overall look at the appliance.

Image : Une image détaillée view of the PME Electric Chocolate Melting Pot, highlighting its key features. Labels indicate the high-quality aluminum pots, two easy-pour spouts on each pot, the two heat settings (0, I, II) on the control dial, and the power indicator light at the base.
- Electric Base Unit: The main heating element and control unit.
- Aluminum Melting Pots: Three removable pots for holding chocolate or candy melts. Each pot features two easy-pour spouts.
- Cadran de contrôle: Located on the front of the base unit, with settings for '0' (Off), 'I' (Keep Warm), and 'II' (Melt).
- Lumière de puissance: An indicator light that illuminates when the unit is powered on.
5. Installation et première utilisation
- Déballer: Retirez soigneusement tous les composants de l'emballage. Conservez l'emballage pour un stockage ou un transport ultérieur.
- Faire le ménage: Before first use, wash the three aluminum melting pots with warm soapy water. Rinse thoroughly and dry completely. Wipe the exterior of the electric base unit with a damp tissu. Ne plongez pas l’unité de base dans l’eau.
- Placement: Place the electric base unit on a stable, heat-resistant, and dry surface, away from water sources.
- Insérer le pot : Place one of the clean, dry aluminum melting pots into the recess on the electric base unit. Ensure it sits securely.
- Connecter l'alimentation : Ensure the control dial is set to '0' (Off) before plugging the unit into a standard 120V USA electrical outlet.
6. Mode d'emploi
Follow these steps to melt chocolate or candy melts:
- Préparez les ingrédients : Break chocolate or candy melts into small pieces (approximately 1-inch or smaller) to facilitate faster and more even melting.
- Ajouter au pot : Place the desired amount of chocolate or candy melts into one of the aluminum melting pots. Do not overfill; the maximum capacity is approximately 250g (10oz) per pot.
- Sélectionnez le réglage de chaleur :
- Turn the control dial to position 'II' (Melt) for initial melting. The power light will illuminate.
- Once the chocolate or candy melts are fully melted and smooth, you can switch the dial to position 'I' (Keep Warm) to maintain a liquid consistency without overheating.
- Processus de fusion : Stir the chocolate or candy melts occasionally with a heat-resistant spatula or spoon to ensure even melting and prevent scorching. Melting time will vary depending on the type and quantity of ingredients.
- Usage: Once melted, the chocolate or candy melts are ready for dipping, pouring into molds, or other confectionery applications. The easy-pour spouts on the pots assist with precise application.
- Switching Pots: If using multiple colors or types of chocolate, you can easily lift one pot out (using the handle) and replace it with another. Exercise caution as pots will be hot.
- Finition: When finished, turn the control dial to '0' (Off) and unplug the unit from the electrical outlet. Allow the unit and pots to cool completely before cleaning.

Image: The PME Electric Chocolate Melting Pot actively melting dark chocolate in one pot, while two other pots contain pink and blue candy melts, ready for use. The image also displays various confectionery items like decorated cupcakes and cake pops, demonstrating the product's application.
7. Entretien et nettoyage
Proper maintenance ensures the longevity and performance of your melting pot.
- Débrancher l'alimentation : Débranchez toujours l'appareil de la prise de courant et laissez-le refroidir complètement avant de le nettoyer.
- Cleaning Pots: Remove the aluminum melting pots from the base unit. Wash them with warm, soapy water using a soft sponge or cloth. Rinse thoroughly and dry immediately to prevent water spots or corrosion. The pots are not dishwasher safe.
- Unité de base de nettoyage : Wipe the exterior of the electric base unit with a soft, damp Nettoyer avec un chiffon. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ni de tampons à récurer. Ne jamais immerger l'unité de base dans l'eau ou tout autre liquide.
- Stockage: Store the clean and dry melting pot and its components in a cool, dry place.
8. Dépannage
If you encounter issues with your PME Electric Chocolate Melting Pot, refer to the following table:
| Problème | Cause possible | Solution |
|---|---|---|
| L'unité ne s'allume pas. | Non branché ; interrupteur d'alimentation éteint ; prise électrique défectueuse. | Ensure unit is securely plugged into a working 120V outlet. Turn the control dial to 'I' or 'II'. Check the power outlet with another appliance. |
| Chocolate/candy melts are not melting or melting slowly. | Incorrect heat setting; large pieces of chocolate; insufficient time. | Ensure the control dial is set to 'II' (Melt). Break chocolate into smaller pieces. Allow more time and stir frequently. |
| Chocolate/candy melts are scorching or burning. | Too high heat setting for too long; no stirring. | Switch to 'I' (Keep Warm) once melted. Stir frequently. Do not leave unattended. Ensure no water or moisture is introduced to the chocolate. |
| Pots are difficult to remove or insert. | Residue build-up; pot not aligned correctly. | Ensure pots and base recess are clean and free of debris. Align the pot carefully with the recess before inserting. |
9. Spécifications
| Marque | PME |
| Numéro de modèle | CM105 (USA Plug) |
| Couleur | Blanc |
| Matériel | Stainless Steel (Pots are Aluminum) |
| Pouvoir | 120V, 20W (USA) |
| Dimensions de l'article (L x l x H) | 7.48 x 9.13 x 6.38 pouces |
| Poids de l'article | 1.65 livres |
| Volume Capacity (per pot) | Approx. 0.75 liters (250g / 10oz chocolate) |
| Nombre de pots | 3 |
| Fabricant | Knightsbridge Global Ltd. |
| GTIN (UPC) | 05054474597882 05060281181381 |
10. Garantie et assistance
For warranty information or product support, please contact the manufacturer or distributor directly.
Fabricant: Knightsbridge Global Ltd.
PME USA Address: 35 N Broadway, Aurora, IL 60506, USA
Website: www.pmecake.co.uk
Veuillez conserver votre preuve d'achat pour toute réclamation au titre de la garantie.





