Introduction
This manual provides essential information for the safe and efficient operation of your GRAEF CM502EU Coffee Grinder. Please read these instructions carefully before first use and keep them for future reference. Proper use and maintenance will ensure optimal performance and longevity of your appliance.
Consignes de sécurité importantes
- Lisez toutes les instructions avant d'utiliser l'appareil.
- Ne plongez pas l'appareil, le cordon ou la fiche dans l'eau ou d'autres liquides.
- Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu’un appareil est utilisé par ou à proximité d’enfants.
- Débranchez l'appareil de la prise lorsqu'il n'est pas utilisé, avant d'installer ou de retirer des pièces et avant de le nettoyer.
- Évitez tout contact avec les pièces mobiles.
- N'utilisez aucun appareil avec un cordon ou une prise endommagés, ou après un dysfonctionnement de l'appareil ou une chute ou des dommages de quelque manière que ce soit.
- L’utilisation d’accessoires non recommandés ou vendus par le fabricant peut provoquer un incendie, un choc électrique ou des blessures.
- Ne pas utiliser à l'extérieur.
- Ne laissez pas le cordon pendre du bord de la table ou du comptoir, ni toucher des surfaces chaudes.
- Ne pas placer sur ou à proximité d'un brûleur à gaz ou électrique chaud, ni dans un four chaud.
- Vérifiez la présence d'objets étrangers dans la trémie à grains avant utilisation.
- Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.
Produit terminéview et composants
Familiarize yourself with the parts of your GRAEF CM502EU coffee grinder:
- Trémie à haricots avec couvercle
- Grind Level Adjustment Ring
- Broyeur à meules coniques (interne)
- Quantity Selection Dial
- Bouton de démarrage
- Grinding Outlet
- Porte-filtre
- Drip Tray / Base
- Interrupteur d'alimentation principal
- Brosse de nettoyage

Image: Explosé view showing the bean hopper, lid, grind adjustment ring, main unit, portafilter holder, drip tray, and cleaning brush.
Installation
- Déballer: Retirez soigneusement tous les matériaux d'emballage et assurez-vous que tous les composants sont présents.
- Faire le ménage: Before first use, clean the bean hopper, lid, and drip tray with warm soapy water. Rinse thoroughly and dry completely. The grinding burrs should be cleaned with the provided brush.
- Assembler: Place the drip tray onto the base unit. Insert the bean hopper onto the top of the grinder and turn it clockwise until it locks into place.
- Trémie de remplissage : Fill the bean hopper with whole coffee beans. Do not overfill. Secure the lid.
- Connecter l'alimentation : Branchez le cordon d'alimentation dans une prise électrique appropriée (230 V).
Mode d'emploi
1. Adjusting Grind Level
The grinder offers 140 individual grind settings, from very fine for espresso to coarse for French press. To adjust the grind level:
- Ensure the grinder is off and unplugged.
- Rotate the grind level adjustment ring located below the bean hopper.
- Turn towards the smaller numbers for a finer grind (e.g., espresso).
- Turn towards the larger numbers for a coarser grind (e.g., French press).

Image: The grind level adjustment ring with numerical markings, indicating finer to coarser settings.
2. Selecting Grinding Mode and Quantity
The grinder allows you to select between grinding into a filter basket or a portafilter, and to set the desired quantity.
- Interrupteur d'alimentation principal: Locate the main power switch at the front base of the unit. Select the desired grinding mode:
- Filter Coffee Mode (left symbol): For grinding into a filter basket or a coffee container.
- OFF (middle position): Turns the grinder off.
- Espresso Portafilter Mode (right symbol): For grinding directly into an espresso portafilter.
- Quantity Selection: Use the quantity selection dial to choose the number of cups or shots you wish to grind. The dial typically has markings for 1, 2, 3, 4, etc.

Image: The main power switch with icons for filter coffee, off, and espresso portafilter modes.

Image: Close-up of the quantity selection dial (numbered 0-4) and the start button.
3. Grinding into a Filter Basket or Container
- Set the main power switch to the filter coffee mode (left symbol).
- Place your coffee filter basket or a suitable container directly under the grinding outlet.
- Press the start button to begin grinding. The grinder will automatically stop once the selected quantity is dispensed.

Image: The coffee grinder dispensing freshly ground coffee into a filter basket held by hand.
4. Grinding into an Espresso Portafilter
- Set the main power switch to the espresso portafilter mode (right symbol).
- Attach the portafilter holder to the grinder's outlet.
- Insert your espresso portafilter into the holder.
- Press the start button to begin grinding. The grinder will automatically stop once the selected quantity is dispensed.

Image: The coffee grinder dispensing freshly ground coffee directly into an espresso portafilter held in place.
Entretien et nettoyage
Un nettoyage régulier garantit des performances optimales et prolonge la durée de vie de votre broyeur. Débranchez toujours le broyeur avant de le nettoyer.
- Trémie vide : Retirez tous les grains de café restants de la trémie.
- Démonter: Remove the bean hopper by turning it counter-clockwise and lifting it off. Remove the drip tray and portafilter holder.
- Meules propres : Use the provided cleaning brush to remove any ground coffee residue from the conical burrs. Pay special attention to the upper and lower burrs.
- Clean Hopper and Accessories: Wash the bean hopper, lid, drip tray, and portafilter holder with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely before reassembling.
- Essuyer l'extérieur : Essuyez l'extérieur du broyeur avec de la publicitéamp Chiffon. N’utilisez pas de nettoyants abrasifs et n’immergez pas l’unité principale dans l’eau.
- Remonter: Reassemble all parts only when completely dry.

Image: The Graef CM502EU coffee grinder with its removable components laid out for cleaning, including the bean hopper, lid, drip tray, portafilter holder, and cleaning brush.
Dépannage
| Problème | Cause possible | Solution |
|---|---|---|
| Le broyeur ne démarre pas. | Not plugged in; Main switch off; Hopper not correctly seated. | Ensure power cord is securely plugged in. Turn main switch to desired grinding mode. Ensure bean hopper is locked into place. |
| No coffee is dispensed or grinding is slow. | Bean hopper empty; Grinding burrs clogged with old coffee grounds. | Refill bean hopper. Clean the grinding burrs thoroughly as per the "Maintenance and Cleaning" section. |
| Ground coffee is too coarse/fine. | Grind level setting is incorrect for desired brewing method. | Adjust the grind level adjustment ring to a finer or coarser setting as needed. Refer to "Adjusting Grind Level". |
| La meuleuse fait un bruit inhabituel. | Foreign object in burrs; Burrs are worn. | Unplug and carefully inspect burrs for foreign objects. If noise persists, contact customer support. |
Spécifications techniques
| Marque | GREEF |
| Numéro de modèle | CM502EU |
| Couleur | Noir |
| Dimensions (L x l x H) | 20.5 x 13.6 x 20.5 cm |
| Pouvoir | 135 watts |
| Voltage | 230.0 V |
| Matériel | Acier inoxydable |
| Poids de l'article | 2.1 kilogrammes |
| Paramètres de mouture | 140 levels (fine to coarse) |
| Capacité de la trémie à grains | 300 g |
Garantie et support client
For warranty information and customer support, please refer to the documentation included with your purchase or visit the official GRAEF webConsultez le site. Conservez votre preuve d'achat pour toute réclamation au titre de la garantie.





