1. Introduction
Merci d'avoir choisi la plaque à induction HENDI 239698, modèle 3500 D XL. Ce manuel contient les informations essentielles pour une utilisation sûre et efficace, ainsi que pour l'entretien et la maintenance de votre appareil. Veuillez le lire attentivement avant utilisation et le conserver pour toute consultation ultérieure.
2. Consignes de sécurité
IMPORTANT: Ce produit est destiné à un usage commercial et non domestique. Veuillez toujours respecter les consignes et réglementations de sécurité locales lors de son utilisation.
- Assurez-vous que l'appareil est placé sur une surface stable et résistante à la chaleur.
- Ne pas immerger l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide.
- Tenir les enfants et le personnel non autorisé à l'écart de l'appareil pendant son fonctionnement.
- Utilisez uniquement des ustensiles de cuisine compatibles conçus pour la cuisson par induction.
- N’utilisez pas l’appareil s’il est endommagé ou s’il présente un dysfonctionnement. Contactez un technicien qualifié.
- Débranchez toujours l'appareil avant le nettoyage ou l'entretien.
- Assurez une ventilation adéquate autour de l'appareil.
3. Produit terminéview
La plaque à induction HENDI 239698, modèle 3500 D XL, est un appareil de cuisson robuste et performant conçu pour un usage professionnel. Elle est dotée de commandes numériques précises et d'un revêtement en acier inoxydable durable.asing.
Caractéristiques principales :
- Commande numérique du courant, de la température et de la minuterie par commandes tactiles.
- Boîtier durable en acier inoxydable.
- Doté d'un filtre à graisse facile à nettoyer et d'un système de double ventilation.
- Convient aux poêles d'un diamètre minimum de 140 mm et d'un diamètre maximum de 320 mm.
- Pieds réglables en hauteur pour une stabilité optimale.

Figure 1 : Face avant view de la plaque de cuisson à induction HENDI 239698, montrant le panneau de commande et la surface de cuisson.

Figure 2 : La plaque à induction en fonctionnement, avec une poêle contenant des aliments placée sur la surface de cuisson.
4. Installation
- Déballage: Retirez délicatement la plaque à induction de son emballage. Conservez les matériaux d'emballage pour un transport ou un stockage ultérieur.
- Placement: Placez la plaque de cuisson sur une surface plane, stable et résistante à la chaleur. Veillez à laisser suffisamment d'espace autour de l'appareil pour une bonne ventilation.
- Pieds de réglage : Ajustez la hauteur des pieds pour garantir que la plaque de cuisson soit de niveau et stable.
- Connexion électrique : Branchez le cordon d'alimentation à une prise électrique mise à la terre. Assurez-vous que le volumetage correspond aux exigences de l'appareil (230 volts).
- Premier nettoyage : Avant la première utilisation, essuyez la surface de cuisson et l'extérieur avec un produit nettoyant pour vitres.amp tissu.
5. Mode d'emploi
5.1. Ustensiles de cuisine compatibles
La plaque à induction HENDI 239698 nécessite des ustensiles de cuisine en matériau ferromagnétique (par exemple, en fonte, en acier émaillé ou en acier inoxydable à fond magnétique). Pour une performance optimale, le diamètre de la base des ustensiles doit être compris entre 140 et 320 mm.
5.2. Fonctionnement de base
- Mise sous tension : Placez les ustensiles de cuisine appropriés sur la surface à induction. Appuyez sur le bouton marche/arrêt (⏻) sur le panneau de commande tactile pour allumer l'appareil.
- Sélectionnez le mode: La plaque de cuisson est généralement réglée par défaut sur une puissance donnée. Vous pouvez basculer entre les modes puissance et température à l'aide du bouton de sélection de mode (souvent représenté par un thermomètre ou un symbole de puissance en watts).
- Ajuster les paramètres : Utilisez le ▲ (et ▼ Utilisez les boutons vers le bas pour régler la puissance ou la température. L'écran numérique affichera le réglage actuel.
- Régler la minuterie: Appuyez sur le bouton de minuterie (souvent indiqué par un symbole d'horloge) et utilisez le ▲ et ▼ Des boutons permettent de régler le temps de cuisson souhaité. La plaque de cuisson s'éteindra automatiquement une fois le temps écoulé.
- Éteindre: Après la cuisson, appuyez sur le bouton marche/arrêt (⏻) pour éteindre l'appareil. La surface peut rester chaude pendant un court instant en raison de la chaleur résiduelle des ustensiles de cuisson.
6. Entretien et nettoyage
Un nettoyage et un entretien réguliers garantissent la longévité et les performances optimales de votre plaque à induction.
- Débrancher l'alimentation : Débranchez toujours l'appareil de la prise de courant avant de le nettoyer.
- Refroidir: Laissez la table de cuisson refroidir complètement avant de la nettoyer.
- Nettoyage de la surface : Essuyez la surface de cuisson en verre avec un chiffon doux et sec.amp Un chiffon et un détergent doux. Pour les taches tenaces, utilisez un nettoyant non abrasif spécialement conçu pour les plaques de cuisson en vitrocéramique ou à induction. Séchez soigneusement.
- Nettoyage du boîtier : Essuyez le boîtier en acier inoxydable avec adamp Utilisez un chiffon. Évitez les nettoyants abrasifs ou les tampons à récurer qui pourraient rayer la surface.
- Filtre à graisse: L'appareil est équipé d'un filtre à graisse facile à nettoyer. Pour un fonctionnement et une ventilation optimaux, retirez et nettoyez régulièrement ce filtre. Voir la figure 3 pour son emplacement.
- Ventilation: Veillez à ce que les ouvertures de ventilation ne soient pas obstruées. Le système de double ventilation (figure 4) contribue à prévenir la surchauffe.

Figure 3 : Détail du filtre à graisse amovible, conçu pour un nettoyage facile.

Figure 4 : Arrière view illustrant le système de double ventilation pour un refroidissement optimal.
7. Dépannage
Si vous rencontrez des problèmes avec votre plaque à induction, consultez le tableau ci-dessous pour connaître les problèmes courants et leurs solutions. Si le problème persiste, contactez un technicien qualifié.
| Problème | Cause possible | Solution |
|---|---|---|
| L'appareil ne s'allume pas. | Pas d'alimentation électrique ; cordon d'alimentation non branché ; disjoncteur déclenché. | Vérifiez le branchement électrique ; assurez-vous que la prise fonctionne ; réenclenchez le disjoncteur. |
| La plaque de cuisson ne chauffe pas. | Ustensiles de cuisine incompatibles ; ustensiles de cuisine non centrés ; aucun ustensile de cuisine détecté. | Utilisez des ustensiles de cuisine compatibles avec l'induction ; centrez-les sur la zone de cuisson ; assurez-vous qu'ils soient bien présents. |
| Code d'erreur affiché. | Dysfonctionnement spécifique ou problème de capteur. | Consultez la liste des codes d'erreur spécifiques à l'appareil (si elle est disponible dans le manuel complet) ou contactez le service après-vente. |
| Bruit inhabituel pendant le fonctionnement. | Fonctionnement normal du ventilateur ; composant desserré. | Un léger bruit de ventilateur est normal. Si le bruit est excessif ou inhabituel, veuillez contacter le service après-vente. |
8. Spécifications
| Fonctionnalité | Détail |
|---|---|
| Marque | HENDI |
| Numéro de modèle | 239698 |
| Couleur | Acier inoxydable / Noir |
| Dimensions du produit (L x l x H) | 56 x 39 x 12 cm |
| Poids | 7.9 kilogrammes |
| Pouvoir | 3500 watts |
| Voltage | 230 volts |
| Matériel | Acier inoxydable |
| Fonction d'arrêt automatique | Oui |
| Dossier spécial | Électrique |
| Éléments chauffants | 1 |
| Type de contrôle | Contrôle tactile |
| Type de brûleur | Induction |
| Plage de diamètres des ustensiles de cuisine | Minimum 140 mm, Maximum 320 mm |
| Pays d'origine | Allemagne |
9. Garantie et assistance
Disponibilité des pièces de rechange : Les pièces détachées pour cet appareil sont disponibles pendant 5 ans à compter de la date d'achat.
Pour toute assistance supplémentaire, support technique ou réclamation au titre de la garantie, veuillez contacter votre distributeur HENDI local ou le point de vente où vous avez effectué votre achat. Munissez-vous de votre numéro de modèle (239698) et des informations relatives à votre achat.





