Cafetière Brew DCM-990
GUIDE D'INFUSION
Tu auras besoin
- Cafetière
- 50g Café
- 800g d'eau
- Cuillères à café
- Minuteur
- Balance
LIGNES DIRECTRICES
- Ajoutez 50 g de café moyen/grossier dans la cafetière et tarez la balance à 0.
- Commencez à verser, en faisant tournoyer la cafetière pour commencer à saturer le marc. Remettre sur la balance et remplir à 800 ml.
- Démarrez le minuteur et versez 60 g d'eau.
- Agiter le V60 pour saturer les sols et attendre 45 secondes.
- Attendez 4 minutes, puis remuez le marc en le laissant tomber. Retirez toute mousse avec les cuillères.
- Attendez encore 6 minutes (ou plus) pour obtenir une infusion propre et sans sédiments.
- Versez doucement le café dans votre tasse ; vous n'aurez pas besoin du piston… Profitez-en !
Documents / Ressources
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Cafetière Brew DCM-990 [pdf] Mode d'emploi Cafetière DCM-990, cafetière |
