Broyeur à meules coniques Capresso Infinity Plus

1. Introduction

Le moulin à café à meules coniques Capresso Infinity Plus est conçu pour offrir une mouture précise et homogène, adaptée à différentes méthodes d'infusion. Moudre des grains entiers frais juste avant l'infusion est essentiel pour obtenir un café aux arômes et saveurs optimaux. Ce manuel fournit des instructions détaillées pour une utilisation sûre et efficace, l'entretien et le dépannage de votre moulin.

Le modèle Infinity Plus est doté de meules coniques en acier massif de qualité professionnelle et d'un moteur à réduction de vitesse innovant qui minimise la friction et la chaleur, préservant ainsi les arômes délicats du café. Il offre 16 réglages de finesse de mouture, de très fine pour le café turc à très grossière pour les percolateurs et le café infusé à froid.

2. Mesures de sécurité importantes

• Lisez toutes les instructions avant d'utiliser l'appareil.
• Pour vous protéger contre les risques électriques, ne plongez pas le cordon d'alimentation, la prise ou le corps de l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
• Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu’un appareil est utilisé par ou à proximité d’enfants.
• Débranchez-le de la prise lorsqu'il n'est pas utilisé, avant d'assembler ou de démonter des pièces et avant le nettoyage.
• Évitez tout contact avec les pièces mobiles.
• N’utilisez pas d’appareil dont le cordon ou la fiche est endommagé, ou après un dysfonctionnement de l’appareil ou après qu’il a été endommagé de quelque manière que ce soit.
• Ne pas utiliser à l'extérieur.
• Ne laissez pas le cordon pendre du bord de la table ou du comptoir, ni toucher des surfaces chaudes.
• N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles prévues.

3. Identification des pièces

Familiarisez-vous avec les composants de votre moulin à café Capresso Infinity Plus :

1. Trémie à grains avec couvercle : Contient des grains de café entiers.
2. Fraise conique supérieure : amovible pour le nettoyage.
3. Molette de sélection de la mouture : ajuste la finesse de la mouture (16 réglages).
4. Molette de minuterie : règle la durée du broyage.
5. Récipient à café moulu : recueille le café moulu.
6. Fraise conique inférieure : Composant fixe.
7. Unité principale : Contient le moteur et les commandes.
8. Cordon d'alimentation : Se branche sur une prise électrique.

Figure 1 : Plusview du broyeur à meules coniques Capresso Infinity Plus en blanc.

Figure 2 : Gros plan view du sélecteur de mouture, affichant différents réglages de finesse.

Figure 3 : Illustration du retrait de la bavure conique supérieure pour le nettoyage.

4. Installation

1. Déballer: Retirez soigneusement tous les composants de l'emballage.
2. Faire le ménage: Lavez le réservoir à grains, son couvercle et le récipient à café moulu avec de l'eau et du savon doux. Assurez-vous que toutes les pièces soient parfaitement sèches avant le montage.
3. Assembler: Placez le récipient à café moulu dans son emplacement prévu à cet effet sur l'appareil. Assurez-vous que la meule conique supérieure est bien en place. Fixez le réservoir à grains sur le dessus de l'appareil et fermez son couvercle.
4. Placement: Placez le broyeur sur une surface propre, sèche et stable.
5. Pouvoir: Branchez le cordon d'alimentation dans une prise électrique appropriée (120 volts).

5. Mode d'emploi

1. Remplissage de la trémie à haricots : Ouvrez le couvercle du réservoir à grains et versez-y les grains de café entiers. Le réservoir a une capacité de 312 grammes (11 onces). Refermez bien le couvercle.
2. Sélectionner la finesse de mouture : Tournez la molette de sélection de la mouture pour choisir la finesse souhaitée. Consultez le « Guide des réglages de mouture » ci-dessous pour des recommandations en fonction de votre méthode d'infusion.
3. Définir le temps de broyage : Tournez la molette de la minuterie pour sélectionner la durée de broyage souhaitée. Le broyeur s'arrêtera automatiquement une fois le temps écoulé.
4. Commencez à broyer : Appuyez sur le bouton marche/arrêt pour démarrer le broyage. Le broyeur fonctionnera jusqu'à la fin du temps imparti ou jusqu'à ce que vous appuyiez à nouveau sur le bouton marche/arrêt pour l'arrêter manuellement.
5. Collecter le café moulu : Une fois le broyage terminé, retirez délicatement le récipient à café moulu de l'appareil.
6. Broyage par impulsions : Pour un contrôle accru, vous pouvez utiliser la fonction de broyage par impulsions en appuyant et en relâchant à plusieurs reprises.asinen appuyant sur le bouton d'alimentation.

6. Guide des paramètres de broyage

La Capresso Infinity Plus propose 16 réglages de mouture. Consultez le tableau ci-dessous comme guide général pour les différentes méthodes d'infusion :

Figure 4 : Réglages de mouture recommandés pour différentes méthodes d'infusion du café.

7. Entretien et nettoyage

Un nettoyage régulier garantit des performances optimales et prolonge la durée de vie de votre broyeur.

1. Débrancher: Débranchez toujours le broyeur de la prise électrique avant de le nettoyer.
2. Supprimer la trémie à grains : Retirez le bac à haricots et videz-le des haricots entiers restants.
3. Enlever la bavure supérieure : Tournez et soulevez la fraise conique supérieure hors de l'unité (voir figure 3).
4. Meules propres : Utilisez une brosse (non fournie) pour nettoyer les meules coniques supérieure et inférieure. Retirez les résidus de café.
5. Récipient à café moulu propre : Videz et lavez le récipient à café moulu et son couvercle à l'eau chaude savonneuse. Rincez abondamment et séchez complètement.
6. Extérieur propre : Essuyez l'extérieur du broyeur avec un chiffon doux et sec.amp Chiffon. N’utilisez pas de nettoyants abrasifs et n’immergez pas l’unité principale dans l’eau.
7. Remonter: Une fois toutes les pièces sèches, remontez le moulin en remettant la meule supérieure en place, puis le réservoir à grains et son couvercle. Insérez le récipient à café moulu propre.

Le moteur à réduction de vitesse innovant et la conception antistatique contribuent à minimiser l'adhérence de l'électricité statique au marc de café, facilitant ainsi le nettoyage.

8. Dépannage

• Le broyeur ne démarre pas :
  • Assurez-vous que le cordon d’alimentation est correctement branché dans une prise qui fonctionne.
  • Vérifiez que le réservoir à grains et le récipient à café moulu sont correctement assemblés et verrouillés en place.
  • Vérifiez que le minuteur est réglé sur la durée de broyage souhaitée.
• Travail irrégulier :
  • Assurez-vous que les bavures sont propres et exemptes d'obstructions.
  • Réglez le sélecteur de mouture sur un réglage différent et testez.
• Le broyeur est bouché :
  • Débranchez l'appareil. Retirez le réservoir à grains et la meule supérieure. À l'aide d'une brosse, nettoyez soigneusement les meules et la chambre de broyage afin d'éliminer tout dépôt susceptible d'obstruer le mécanisme.
• Adhérence statique excessive au sol :
  • L'Infinity Plus est dotée d'une technologie antistatique. Si de l'électricité statique persiste, assurez-vous que le récipient à café moulu soit parfaitement sec avant utilisation.

9. Spécifications

• Marque: Café expresso
• Modèle: 570.02
• Couleur: Blanc
• Dimensions: 5 x 7.75 x 11.25 pouces
• Poids de l'article : 4 livres
• Voltage: 120 volts
• Capacité du conteneur à haricots : 11 onces
• Capacité du récipient à café moulu : Jusqu'à 4 grammes
• Paramètres de mouture : 16 (Très fin à gros)
• Type de bavure : Fraises coniques en acier massif de qualité industrielle
• Caractéristiques spéciales : Moteur à réduction de vitesse innovant, verrouillage de sécurité, arrêt automatique, meule supérieure amovible, broyage par impulsions.

10. Garantie et assistance

Pour obtenir des informations sur la garantie, l'enregistrement du produit ou l'assistance technique, veuillez consulter le site officiel de Capresso. webConsultez leur site web ou contactez leur service client. Conservez votre reçu d'achat comme preuve d'achat pour toute réclamation au titre de la garantie.